Ege bölgesinin eşsiz domateslerinin güneşte kurutulması ile elde edilir. Her pakette 250 gr olarak gönderilir.
Nazilli ilçemiz ülkemizde kuru sebzenin ender üretilebildiği yerlerdendir. Ürün tamamen klasik yöntemlerle kadınlarımızın emeği ile kurutulmaktadır.
Ürün Aydın Nazilli’ de üretilmektedir. Yeni mahsul.
Sarıcaovadan ® Ege yaylalarından kadın emeği ile üreticiden tüketiciye….
Domates kurusu, besin değeri bakımından oldukça zengindir. Taze domatese göre daha yoğun bir tat ve besin içeriği sunar. Domates kurusunun besin değerleri şu şekildedir:
1.Antioksidanlar: Domates kurusu, likopen gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir. Likopen, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyan bir antioksidandır.
2. Vitaminler: Özellikle A ve C vitaminleri açısından zengindir. A vitamini, göz sağlığı ve bağışıklık sistemi için önemlidir, C vitamini ise antioksidan özellikleriyle bilinir ve vücutta demir emilimini artırabilir.
3. Mineraller: Potasyum, magnezyum ve demir gibi mineraller açısından da zengindir. Potasyum, kas fonksiyonları ve kan basıncı kontrolü için önemlidir; magnezyum ise sinir sistemi ve kemik sağlığı için gereklidir.
4. Lif: Lif açısından zengin olup sindirim sağlığına katkıda bulunabilir.
5. Kurutma Süreci: Domateslerin kurutulması sırasında içerdikleri lif ve antioksidan içeriği artar.
Domates kurusu genellikle salatalarda, yemeklerde veya atıştırmalık olarak tüketilir ve sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek malzemesidir.
Domates kurusu, kuru domates
